パスタ

ごんべ — 2009-11-09T22:53:16+09:00

蕎麦パスタを作って・・・とリクエストがありましたので
作ってみました（＾＾；
とはいえパスタの作り方・・・？嶺

とりあえずそば粉200ｇとデュラムセモリナ100ｇ
それにオリーヴオイルと　岩塩と卵を混ぜて
　その後加水して
　あとは蕎麦を打つ要領で・・・(^0^;

　デュラムセモリナって
　初めて使ってみましたが　かなりモチモチ感がありますね～
　お~伸びる伸びる～（笑）
　平麺で７ｍｍくらいで切ってみました
　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん～切りは５mmくらいが良かったかも～

　味は蕎麦感の方が強かったので
　５対５の割合で香りを楽しむのに
　挽きぐるみの蕎麦粉がいいかな？

　おまけで他の料理もＵＰ（＾＾；
　白のテーブルワインと共に・・・
　
　蕎麦パスタなかなか面白いんで
　また試してみるかな？

新蕎麦の季節になりましたね～　まだ５00ｇ蕎麦粉が残っているので
それを使い切って新蕎麦粉を注文しようと思っていたのですが・・・
蕎麦粉　まだ1.5ｋｇ残ってました・・・（－－；　
頑張って蕎麦打たんと新蕎麦食べれんじゃん嶺　ちと頑張って蕎麦打とうかと・・・思います怜

　
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ごんべびぃるホワイトエール

ごんべ — 2009-11-04T14:30:58+09:00

小麦モルト、オレンジピール、コリアンダーを使い
エール酵母で上面発酵させたビール

スッキリとしたスタイルと
爽やかな香りが特徴

仕込み方法：フルマッシング
仕込み量：17.3ﾘｯﾄﾙ（1次醗酵タンク仕込み時）
仕上り量：15.2ﾘｯﾄﾙ
仕込み水：大竹市玖波の天然水（実家の山水）
初期比重：1.038
終了比重：1.016
10月9日ｶｰﾎﾞﾈｰｼｮﾝ＆瓶詰め

う～ん　夏前に造れば良かった嶺

ごんべびぃる醸造記鍊
●IPA（ｲﾝﾃﾞｲｱﾝﾍﾟｰﾙｴｰﾙ） [パーシャルマッシング仕込み]
●デュンケルヴァイツェン [パーシャルマッシング仕込み]
●ヴァイツェン [パーシャルマッシング仕込み]
●ナッツブラウンエール [ビール缶仕込み]

　　　　　　　　　　　　　今囹　地ビールが面白い鍊　秊漣
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　量http://www.beerbiyori.jp/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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本日釣り日和？！

ごんべ — 2009-11-03T00:00:00+09:00

朝・・・５時起き嶺早起きは苦手です怜
最近　坂でハマチが釣れるってんで頑張って早起きしましたよ嶺
夜明け前・・・釣り場到着　夜明けまでにルアーをセットして・・・　いざ！アタック！

　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・が囹　結局ボウズ輦　釣れませんでした怜

夕方・・・再度釣行（＾＾；
狙いは　サバか・・・スズキか・・・タチウオ・・・釣れるかなあ～～ｗ
各ＰＯＩＮＴをチェックしつつ結局音戸へ・・・　以前行ってた頃とは状況変わってますな～
陽が沈んだ頃から釣り開始・・・が　生命反応無いなあ～　　しかし頑張ってルアーを投げる　嶺
すると　ガツン！とＨＩＴ鍊
おっ！きましたよー　ググンと引き込みます　ロッドと立てていなします・・・
しかし　ドラグが鳴る程ではない　そして直ぐに引き込みが無くなる・・・　あ～このヒキはタチウオだｗ
　上がってきたのは　案の定タチウオ
　ん～ちと小さいなあ～
　でも取り敢えず食べれるサイズ秊
　直ぐに〆て　またキャスト
　またきましたよー　時合に入ってますね～
　今度はちと大きい・・が中型ってとこでしょう
　それでもドラグは鳴りません・・・
　どうせならドラグが鳴くくらい大きいのがくればいいのにな～

あ・・・ドラグっていうのは　釣りに使う道具でリールというライン（釣り糸）を巻く道具がありまして
そのリールにドラグという大物がかかった時の安全装置みたいな機能があります
大物がかかってラインの負荷が大きくなると勝手にラインが出て行くようになってます

またまたきました～　これも中型ですが3匹目撚　明日の夜はタチウオ三昧できますね秊
しかしこの後は時合が過ぎたようで・・・　たまにアタリはありますがフッキングせず蓮
でも頑張ってルアーを投げます

満潮前の２１時までは頑張ってみよー嶺
ルアーを投げます・・・着水
ジャーーーーと音がする・・・
その音がリールのドラグの音だと気付くまで１秒かかった
リールからラインが引き出されている・・・
えっ？！　回転しているスプールを押さえ
ロッドを思いっきり立ててアワセをくれてやる

　　　　　　　　　　　　・・・が囹　フッキングならず輦

間に合わなかったか・・・令　その後も頑張ってみたんだけど
ライントラブルが発生　釣りをするにはラインシステムを組み直す必要がある・・・
しかし　手はかじかんでるし　たいぎいしｗ　20時回ってたし　キリがいいんで納竿とした・・・

　
　まあ～明日の肴はできたからいっか～
　しかし・・・あのドラグを鳴らしたモノの正体は・・・
　一体なんだったんだろうなあ～　ザンネン蓮

　ま～そういうのがあるから釣りは楽しいんだけどね（＾＾；
　しかし・・・眠いっす蓮

頼りになるルアーです
今持っているルアーで一番長く持っているルアーで
おそらく１０年以上前に購入したルアーですｗ
このルアーで何本のタチウオを釣り上げたかわかりません鍊
今日も５つのルアーを使い分けましたけど
全てコイツで釣れました　頼りになる一品です秊

　

　　　　　　　　　　　　　　　
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mixiｵﾌ秋の夜長をキモノでごはん

ごんべ — 2009-11-01T00:00:00+09:00

陽が暮れるのが早くなりましたねー　・・・って10月も終わりだし嶺
さてさて恒例のmixi 広島・着物でおでかけコミュのオフ会　第29回目ｗ
前に参加したのが第27回のビアガーデンでした秊
あれから丁度3ヶ月ですね～
みんなお久しぶり～　で・・無い人も2人(笑)　こないだはどーも(笑)

今回訪れたのは　
三越裏の胡神社から歩いて直ぐにある
個室Dining KAI-SHOU　

以前は地ビールレストランがあった場所ですね
入り口から地下2階へ降りて行きます
和な雰囲気をかもし出していますね
全室個室で部屋数も多いようです

さて飲みますよー(笑)　食べますよー(笑)　・・・で何故かまたしても乾杯の音頭はごんべが嶺
それでは第29回目のなんたらかんたら・・・で　かんぱ～い秊
　　
今回の料理はホルモンせいろ蒸しコース飲み放題付鍊　クーポン使用で２９８０円
このコース料理は季節毎か毎月か変わってるみたいですね
現在はカキと冬野菜の味噌鍋コースになってました
　　

次々と料理がでてきますねー　　メインのホルモン蒸しも蒸上がりましたねー

今日は仕事が忙しかったよーで・・・　おつかれさん　ガッツリいってますね＾＾
オリゼーのストラップ～　くれ鍊
　　
まだ出てきます嶺　来る前にケーキを食べてしまった約２名はも～ダメ～とＧＩＶＥＵＰ嶺　
あ～美味しい物を食べる時は声掛けて下さいよ？ｗ
 　やっとデザートになりました～
　・・・って２種類あるしｗ
　結構食べるだけありましたねー
　お酒も・・・
　ビール×２
　芋焼酎湯割り×1
　芋焼酎ロック×2
　黒糖梅酒×1　　　　だったかな？

これで２９８０円ならアリでしょー　みんなで集まってワイワイするには申し分ないでしょうね
某ＨotＰepperのおすすめレポートに書かれていた　スタッフを呼ぶシステムも改善されたようで
部屋にはちゃんと呼び出しボタンがセットされてあったし(笑)　
２時間の時間制限付でしたが　その時間目いっぱい楽しませて頂きました～秊
幹事さんいつもありがとね　参加された皆さんもありがとー　また楽しみましょーね～鍊

個室Dining　KAI-SHOU
広島県広島市中区堀川町3-13　B2F
082-249-5083
　　　　　　　　　　丹18:00～24:00
　
　　　　　　　　そういや・・・この日はハロウィンだったんだねー

・・・で　その後は１ヶ月ご無沙汰してました　ウスケボへ
顔見せに？見に？行ったので
何を飲むか全然考えてなくて　・・・（汗）　
結局ベースがウィスキーでコクのあるの・・・とオーダーすると
出てきたのがこちら　スコッチ・キルト
・・・で結局　ＸＹＺ・・・　マティーニと続いてしまい
気がつけば２時・・・嶺　　　　　　　　　　ヤベー嶺

　　　　　　　　　　　　　　　
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ヤケ

ごんべ — 2009-10-31T00:00:00+09:00

あっちゃ～～獵　色ヤケおこしちゃってる～怜　　着物の折り目と袖の上の部分・・・輦
今晩は着物の飲み会があるので　お気に入りの伊勢木綿をだしてみて気が付きました
まぁ・・・そこまで酷くなってないし　
夜だから分かり難いだろうと今回はこれを着ようと持って来ましたけどね(^_^;

しかし・・・この色ヤケってどうして出来るんだろう？
日光に当たって紫外線で変色するのなら解るけど
今回のは夏前・・・4月か5月頃かな？
洗濯して干して　畳んで風呂敷に包んで日光の当たらない場所にあったのにね
蛍光灯の影響かもしれないけど　内揚げのちょい下の部分・・・
着物を畳んでいた所がヤケてるのも気になるしなあ～
これは傾向と対策を練らねばならないかな？

伊勢木綿はとりあえず着てみて　どうしても気になるようなら直して貰うしかないな嶺
とりあえず・・・　今晩は楽しんできまっす鍊　(^0^)/

　　　　　　　　　　　　　　　
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着物の柄

ごんべ — 2009-10-30T00:00:00+09:00

どもっ鍊　いいなあ～コレ・・・　と思いながら　ネットサイトで着物を見ているごんべです秊
以前着物の色の合わせ方についてつぶやいておりましたが
同じように柄というものついても色々と思う事があります

女性の着物姿を見ていると　その着物の柄は季節を現したり　格子柄や大きな縞柄
様々な柄によって着られる方の美しさを表現さしておりますが・・・
男の着物はというと・・・　無地であったり　遠目には無地に見えるような細い縞であったり・・・
はっきり言って地味です嶺
地味が悪いというわけじゃあないんですよ　落ち着いて貫禄があるように見えて
無地や細い縞は男を引立てる素敵な生地だと思います

しかし何枚か着物を所有し始めると　なんだかどれも似たり寄ったりな気がしてこなくもない怜
勿論それぞれ着心地は違うし　並べて比べれば色合いが違う事も一目瞭然なのですが・・・　　
着るのは1枚ですからねぇ　外出時には比較する事が無い(^_^;

じゃあとりあえず格子柄でも大きな縞柄でも気に入った柄の着物でも作ってみればいいんですけどね
実際そうしていらっしゃる方もおられるようですし・・・
TV番組の水戸黄門に出てくる助さん格さんも青系の格子柄だしｗ
でも・・・　そう思って頭の中でイメージしてみると・・・　　　　なんか似合わねぇ～蓮

やっぱ無地や無地っぽい着物って・・・使い勝手が良いですねー
自分のセンスの無さが身にしみます輦　　　　
まだまだ柄物に走る勇気が持てませんねぇ怜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも・・・この茶系の大きな格子柄いいなあ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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winebar SCENA

ごんべ — 2009-10-29T00:00:00+09:00

シャルボンでのワイン会が終わって・・・　寄ってみたいお店がありました・・・　それはシェーナです　
このBLOGを見て頂いていらっしゃる方にはこないだ行ったじゃん！　と言われそうですが
ほら～　あの時はかなり酔ってたしー　一緒に行った皆さんとお話ばっかしてたんで
じっくりとお店の様子も見れなかったし　ソムリエールさんとゆっくり話しも出来なかったので
このBLOGで紹介させて頂くほど情報が得られなかったんですよー嶺
なので今度こそ　ちゃんと紹介出来るようにじっくりと・・・と思いまして再訪問したんですよー嶺

以前もちょっと触れましたが　こちらのソムリエールの永谷さんとは
ドリアンさんのワインとチーズとパンの会でご一緒した事があり
とても感じの良い方でしたので是非行ってみたいなーというお店でした

さて到着～　扉を開けると・・・顔見知りの和服の方がカウンターに・・・
「あ・・・○○さん！先ほどはどうも　こちらにいらしてたんですかーｗ」
その○○さんの隣に座られていた女性の方が
「席をお空けしましょう」と仰って下さったのですが　
その時に　このお二人はお知り合い同士かな？感じましたので　
ありがたかったのですが　ご遠慮させて頂きました・・・が
その後　その女性の方から思わぬ言葉を耳にしました
にゃんと！自己紹介をされたその方はヨシリンさんでした令
ヨシリンさんのBLOGはほぼ毎日チェックしてますが面と向かってお会いするのは初めて　(^_^;
　ごんべはブルゴーニュのワインを頂いて３人で乾杯鍊
　あとはもう　楽しくお話させて頂いて記念撮影までして頂き
　素敵な時間を楽しませて頂きましたよ秊漣　　　・・・で
　確か・・・　お二人が帰られて・・・　ごんべは白のワインを飲んで・・・
　なにぶんシャルボンでグラスワインを10杯以上は飲んでましたから
　既にかなり酔ってます嶺

　
なので・・・
今回もじっくりとお店の様子を伺う事は出来なかったのですが
シェーナというお店・・・
一人で切り盛りされているソムリエールさんの人柄で
お店の雰囲気が柔らかく暖かい空間である事と
結局この日はまたしても口にする事が出来なかったけど
色々な美味しいチーズも置いてある事や野菜料理が美味しい事
ドリアンのパンが食べられる事・・・
ホントはこれらを堪能して写真も添えてBLOGで紹介させて頂こうと思ってたんですけどねー嶺
実はそれで今回もどうしようかと悩んだんですが・・・
ワインだけでも十二分に楽しめるお店ですので　UPさせて頂く事に致しました秊嶺
美味しいものはまた楽しみに参ります鍊　

これまでは一旦帰宅して着物に着替えて　またここまで来るのに若干の抵抗があったのですが・・・
今後は気にせずに来ようと思います秊
えっ？若干の抵抗ってナニ？・・・ですか？　いやあ～実は会社が結構近いので
会社から家に帰ってまた会社近くまで行くのが　なんかアホらしいというかなんというか・・・
まぁそんな些細な理由なんですけどね(^_^;　これまでは流川辺りまでが許容範囲でした(^_^;
会社帰りに寄るには非常に便利なんですけど　出来れば着物で飲みに行きたいですしね
ソムリエールの永谷さんも是非着物で～って言って下さるし秊　　　　　楽しみ楽しみ鍊

　winebar SCENA
　広島市中区小町3-5
　082-240-0707
　丹11:30～14:00、16:00～24:00　日・祝お休み
　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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呉屋台炭火焼のまんまる

ごんべ — 2009-10-28T00:00:00+09:00

呉・・・といえば　屋台囹　　と思うのはごんべだけ？秊嶺
実を申しますとまだ行った事が無かったんですよねー
なので呉攻略作戦の仕上げは呉の屋台

１８時半も過ぎて　辺りは既に真っ暗綾
呉の蔵本通りに沿いに数件の屋台が並ぶ・・・
その中から今回訪れてみたのは　炭火焼のまんまる
外から覗いてみるとお客さんが二人　すみませ～んいいですか？
お店に行くとき席を決めるのは　お店の人と話しやすい席を選ぶのが
ごんべのセオリー　今回も例にもれずそういった席を確保

　ビールは先程飲んで来たので
　はなっから焼酎のロックを頼む　
　肴は・・・と　
　地鶏５本セットを頼んでみた
　焼酎ロックをチビチビとやりながら
　焼き上がりを待つ・・・
　そうこうしていると
　気がつけば店は満員状態

ここの店主・・・店主というより大将・・・というか　おっちゃんというか(笑)
オモロイというか(笑)　口が悪いというか(笑)　気さくというか(笑)　ちょっとエロいというか(笑)
特に女性に優しいのがたまにキズ？(笑)　　思わず語尾に(笑)を付けたくなる妙に楽しいお方だ(笑)
　　　　
地鶏美味しい～　噛み応え充分　味も充分こりゃあなかなかえ～んでないかい鍊
ツクネも頼んでみた　焼酎がすすみますなあ～　秊にゃはははは
ホルモン焼きも頼んでみたｗ　　焼酎もおかわり～漣
お隣の女性二人は京都から来られたそうだ
こういう場所ってのは色んな人との話が盛り上がりますね
反対側の席には大将いわく美人さんがいらっしゃるそうで・・・
ごんべの席から見えなかったのが非常に残念蓮
そういった状況をこれまた大将が話のタネにして
顔を見えない反対側のお客さんとも盛り上がる(笑)
1日３食限定のまんまる焼きに興味を持ったので頼んでみる
「え～作るのたいぎぃ～のぉ～」　・・・て(笑)　ガンバレ大将(笑)
時間がかかるそうなので口変わりにチャンジャも頼んでみる

 　　　　
おっ獵たいぎぃ（広島弁で面倒くさい）と言いながらも焼いてくれましたねまんまる焼き鍊
炭火の香りがいいね～鍊　そこで焼酎をクイっと漣
肉汁がぁ～　口の中に広がる～鍊　そこで焼酎をクイっと漣
歯応えがたまらんねぇ～鍊　そこで焼酎をクイっと漣　　　　　　　あ・・・おっちゃん　焼酎おかわり～漣

あ～なんだかんだと結局３時間くらい居座ってしまいましたか？
電車の時間を確認しつつ　ではそろそろおいとましましょうかね？
おっちゃん　ご馳走さま秊

　炭火焼のまんまる
　呉市蔵本通り五月橋西詰辺り
　090-4698-2602
　丹19：00～25：00
　量ＨＰ　http://kureyatai.com/manmaru.html
　量BLOG　http://kureyatai.exblog.jp/
　

あかちょうちん通り呉の屋台ＨＰ量http://kureyatai.com/index-pc.html

長々とひっぱってきた　ごんべの呉攻略作戦・・・　
これにて作戦終了でございます　お付き合いありがとうございました秊　　　　　　　　－　おわり　－

　　　　　　　　　　　　　　　　
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海軍さんの麦酒館

ごんべ — 2009-10-27T00:00:00+09:00

呉ビール 海軍さんの麦酒館　どうやらここにも「海軍さん・・・」　の波は来ているようですね
このブルワリーレストランが　まだ「クレール」という店名だった頃に来たっきりですね
いやあ・・・近いんでいつでも来れるという安直な思考がありましたんで・・・何年来てないんだ？嶺

ともあれ呉に来たんだから飲んどかにゃあいけま～(笑)
川の側で開放的だし　駅の側で便利だし
大和ミュージアムはあるしてつのくじら館もあるし
天然温泉大和温泉物語まであって近くに人が集まる所がある　
立地的にはかなり良い場所だと思いますよ
地ビールファンとしては是非とも頑張って欲しいところですね

１７時の開店時間に合わせて入店しましたよ
さすがにまだ他のお客様は誰一人いませんね(^_^;
さて・・・ここでは３種類のお試しセットがありますのでそれを頂きましょう
　　　　　　　　　
呉ビールで造っているレギュラービールは　ピルスナー　ヴァイツェン　アルト
そして鯨ビールと呼ばれている ケルシュ　
それにピルスナーとアルトのHalf&Half 　ケルシュとアルトのGOLD Half&Half
この６種類の中から３種類を選びます
この日選んだ３種類は左から　アルト　ヴァイツェン　ピルスナーです
まずは乾いた喉を潤したいのでピルスナーをグビグビ漣

ビールだけじゃあ客単価が安かろう～と　おつまみも一品・・・一品だけかい！しかも安っ！(笑)
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　名物の呉のガンス天でがんすｗ　　　　　

・・・ってこれが名物って秘密のケンミンＳＨＯＷで初めて知ったんですが嶺
そそ　あの転勤ドラマの広島編で・・・(^_^;　

　　
店内は割りと広く　川沿いのテラスは開放感ありますね～
すき焼き・しゃぶしゃぶ食べ放題飲み放題や　季節のコース料理飲み放題付もあるようですよ鍊

　おっ！醸造部ではなにやら作業してますよ
　見たところ麦を糖化して麦汁を作ってるようですね
　美味しいビールを頼みますよー秊
　
　店内には大和ショップもあるようです
　大和に海軍様々ですね
　海猿効果も大きいでしょうね

さて　今回もうひとつ飲んでみたかったビールがあります
最後の〆にしようと思っていた　バーレーワイン

　９月に広島市内で行われた
　地ビールフェスタでも
　かなり好評だったようですね？
　ごんべは仕事で
　行かれなかったので残念です
　うん　ドッシリとして
　香りや旨味も充分　
　これはいいっすね秊漣

18時を回ったあたりから他のお客さんも増えてきましたね～秊
いつもならしっかりガッツリ飲み放題でいくところなんですが・・・　今回はこのくらいで　(^_-)-☆

さて呉の夜はまだまだ続きますよ～秊

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回呉攻略最終章　果たして何処に？つづく・・・

　呉ビール 海軍さんの麦酒館
　呉市中通１丁目１－２（ビューポートくれ１Ｆ）
　０１２０－７３７－９９０ or （０８２３）２６－９０９０
　丹平日：17:00～23:00　　土曜：11:30～23:00
　　　日・祝：11:30～21:00
　量http://www.kurebeer.com/
　　

おまけ鍊
ごんべコレクションより　クレール当時のコースター(^_^;

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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てつのくじら館

ごんべ — 2009-10-26T00:00:00+09:00

海上自衛隊呉史料館・・・俗に言う『てつのくじら館』
「てつのくじら」とは言わずと知れた？　潜水艦の事
ここてつのくじら館には2004年3月に除籍した潜水艦あきしおが展示されています
　　　　　　　　
　　　　　　　　すぐそばでみるとこんな感じで・・・圧巻です獵　嶺

大和ミュージアムが出来て２年後・・・西暦2007年４月にＯＰＥＮ
その大和ミュージアムから徒歩３分？っていうか道路挟んだ反対側秊

さて・・・では早速入ってみましょうー　ここの入館料は無料です鍊
1階には海上自衛隊の歴史が・・・あるんですけどささっと見回しただけ嶺
んでいかにも潜水艦内の雰囲気という感じのエスカレーターをあがって・・・
２階の掃海艇の活躍というテーマのフロア
掃海艇ってなんじゃろ？と見ますと　機雷の除去作業について・・・
あ～こんな事も自衛隊でするんだ～と知らなかったごんべデス嶺

 　　
うわ～２０ｍｍの機銃があ～ホンモノです　これで浮いてきた機雷を銃撃し破壊するそーです念
そういや今年見つかった大久野島沖の毒ガスかも？と言われている不明物体・・・　
結局ドコが処理したんだろ？　まだ処理されてないんだっけ？

そんな事を考えながら３階へ・・・　ここは潜水艦の活躍ですね～
　　
潜水艦のしくみや展示物が盛りだくさん　擬似ソナー体験ありました　やりました　(^_^;
ベッドに寝てみて下さいって書いてあったので寝てみました　(^0^;
入るの難し～まあ・・・慣れるとどうって事はないんだろうけど　(^－^;　　行ったら寝てみてね鍊

 　さて・・・　いよいよ展示されている
　潜水艦あきしおの中へ・・・

　やはりこれがメインイベントでしょー
　もっとも艦内すべてくまなく
　見れるのでは　ありません

　でも・・・　　o(^0^o)わくわく

　　　
今年の６月６日の土曜の夕方17：00からAＶＡＮＴI で飲んでいた時(笑)
潜水艦の話で盛り上がっていたので　教授と一緒に聞き耳を立てていました(笑)
その話の中で「潜水艦の中は意外と広いんですよ」と言ってましたが　やっぱ狭いっすよ嶺
でも狭いけれど　とても機能的に出来てますよね～　サスガですね
ん～原潜も乗ってみたいな～　あれはかなりでかいっしょ令

おっ！潜望鏡発見！　すると説明してくださる職員の方が見れますよって・・・
　ほお～　　ならばと覗いてみた・・・　　　
　おお～令　　　　見えた鍊
　写真撮れるかな？と思ってカメラをセットすると
　またまた職員の方・・・
　「あ～良く撮ってみようとする人いるんですが・・・
　上手くやればちゃんと写るんですよ」・・・と　(笑)
　実際作戦上の写真を撮るのも
　潜望鏡を使って　撮るんだそうで　
　その場合はレンズのついていない
　カメラを使うそうです潜望鏡がレンズになるんですね　

いやあ～なんていうか・・・　ホンネをいうと　大和ミュージアムにあやかって
作った史料館・・・　くらいにしか思っていなかったんですが・・・
これはいいですよー　こちらもまた来てみたいですね～　無料だし　秊

１階に降りるとショッピングコーナーもありました
いろいろな自衛艦のシルエットが並んでる
Ｔシャツいいな～って見てたんですが
まぁ・・・今回は我慢しときましょ　嶺

さて・・・　ごんべの呉攻略作戦　如何でしたか？
えっ？なに？　まだ続きがある？　あらま・・・(^_^;

それでは　ごんべ　次は何処へ行く？それは明日のココロだあ～鍊

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぶん　つづく・・・

　　海上自衛隊呉史料館 てつのくじら館
　　呉市宝町５－３２
　　０８２３－２１－６１１１
　　丹９：００～１７：００　休館日：火曜日（祝日の場合は翌日休館）　１２月２９日から１月３日
　　量http://www.jmsdf-kure-museum.jp/index.php

　　　　　　　　　　　　　　　　
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大和ミュージアム

ごんべ — 2009-10-25T00:00:00+09:00

田舎洋食いそ屋さんを出て　再び呉駅方面に戻る・・・　堺川沿いを海に向かえば
2004年4月に開館した呉市海事歴史資料館　大和ミュージアムに辿り着く
来たかったんですよねー　なのになんでか早や４年・・・やっと来れました嶺

　

館内に入り　受付にて入館券を購入　料金５００円也
１階のフロアには　目玉展示物ともいえる１０分の１の戦艦大和の模型　嶺
かなり細かい所まで造られていますね　見応え充分ありますよ鍊　
記念撮影をする場所も設置されてますね

　職員の方かな？業者かな？女性カメラマンの方がいらして
　来客された方をここで写されていましたよ
　「写しますよー　ハイ！やまと！」　ってｗ
　ご希望の方は帰りにヤマトショップで購入出来るようです
　ステキなのはお客さまのカメラでも撮って下さる事ですね
　大和の模型も確かに凄いが　
　呉の歴史展示室もなかなか見応えあり
　流されているＶＴＲもじっくり見たいですね

ではでは　戦艦大和の模型撮影会の始まり～秊　
ここは三脚、一脚などは使用禁止なので手持ちでの撮影になります　ブレないようにＩＳＯ400に
用意したレンズは　５０mm単焦　12～24ｍｍ広角　70～300ｍｍ望遠
この3本をとっかえひっかえ　何枚かは　ごんべのきままにふぉとぐらふ♪にＵＰしました～鍊
量http://cb2005.exblog.jp/d2009-10-24

続いて大型資料展示室　零式艦上戦闘機62型を始め　特攻兵器回天　特殊潜航艇海龍などなど
　　　　　　　　　　
ここまでで既にどのくらいの時間を消費しただろうか？結構疲れた～嶺4階の展望テラスで一休み
　　
う～ん・・・この景色の中に呉の軍港空襲当時　何隻もの戦艦や空母が大破したんだよなぁ・・・

テラスはもうひとつ3階にもあって
こちらは潜水艦あきしおが真横からバッチリ見れます
う～ん　でかい嶺　まさに鉄のくじらですねぇ嶺

　さてさて３階には　
　船をつくる技術って
　コーナーがありまして
　内容的には子供さんが
　楽しめる感じですね
　せっかくなんで　
　ちょっくら覗いてみましょう～
　とまあ～軽くぐる～と　一回りしてみただけなんですが
　
　ん？と気になったのが　認定証発行のＧＡＭＥ・・・
　どうやら問題が出てその正解数によって
　船長・・・副船長・・・航海士・・・　　と
　ランクが決まるようですよ
　えへへ　やってみよー　
　（￣▽￣）ノ＿彡☆ばんばん
　ところが以外と難しかったりする怜

　あははは～　ダメじゃんごんべ蓮
　もうちょっと出来ると思ったんだけどなあ～嶺

　エレベータで１階に戻り　
　ミュージアムショップを探索中～鍊
　いや～良い勉強になりますね～楽しかったですよ
　歴史を振り返る事も大事ですね
　さてそれではおつかれ・・・・
えっ？　いやいや　まだ終わってないんですよ　　まだまだ見ものはありますよん鍊
ミュージアムの外も楽しまなくっちゃ～獵色んな展示物がありますよ鍊こちらは無料で見れます秊

　　　
陸奥の４１cm砲やスクリュー　そして海側には大和波止場　実物の大和の甲板の大きさだそうです
あと・・・ステキな鐘がありましたので　思いっきり鳴らしてみました～
心臓止まるかと思った蓮　　　　　むっちゃ響きますのでご注意を・・・嶺

大和ミュージアムでは　特別企画展や色々なイベントをやっているようですので
何度でも楽しめるミュージアムだと思いますよ　リピーターも多いんじゃないかな秊
さあ～呉市攻略はまだまだですぞ～～囹

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またまたつづく・・・

呉市海事歴史史料館
大和ミュージアム
広島県呉市宝町5-20
0823-25-3017　
丹9：00～18：00
　　（展示室入館は17：30まで）
　　火曜日休み
　　（火曜日が祝日の場合は翌日休館）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　量http://www.yamato-museum.com/
　　
　　
　

　おまけ鍊
　　　大和ミュージアムの北側にある駐車場の２階に
　　　映画「男たちの大和」に使われたロケセットが展示されてましたー
　　

　　　　

　このロケセットは当時　尾道に観に行ったんだよな～懐かし～　「男たちの大和」観ると泣けます輦
　量http://cb2005.exblog.jp/2454368/　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
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田舎洋食いせ屋

ごんべ — 2009-10-24T00:00:00+09:00

第二次世界大戦時には帝国海軍の重要拠点であり
現在も海上自衛隊の拠点地でもある広島県呉市
広島市の隣の市で釣りに行くのに通過する事は多々あるのだが
思い起こせばこれまで呉市自体をゆっくりする事は無かったに等しい・・・
それはこの前サイクリングで商店街を通った時に　あ～呉ってこんな所があったんだ・・・
そう感じた事に始まった・・・

実は呉市には４年前から行ってみたいと思う所があったのでこの機会を逃さず
呉攻略作戦を立てる事になった・・・が補給基地（飲食店）の情報は皆無
どこになにがあるのやらまったく分からない状況であったため　
作戦司令本部の行動は　まず情報収集を行う事に始まる
地図を広げ進入経路と手段を選定　最終目的地までの距離と移動速度の把握
そして集めた情報から数軒の補給基地をピックアップ
その中に　ん・・・これは令　　そう思わせる補給基地を見つけた
移動経路に若干のロスは生じるが　ここは重要なポイント（ＢＬＯＧネタ）になるかもしれない・・・

　　　　　　　　　　その補給基地の名は　『田舎洋食いせ屋』　

分刻みの綿密な行動計画を立て　いよいよ作戦実行の日を迎えた・・・

　　　　　　　　　　　　　　だ～か～ら～～　前置き長いって嶺

ニ〇〇九年十月十九日　午前九時半
しまった・・・寝過ごした怜　いきなり作戦に狂いが生じる嶺
列車の時刻表を確認すると計画の列車より一時間遅れの列車がある
むぅ・・・　どこかで１時間の遅れを取り戻さなくては・・・

一時間遅れで呉市に潜入・・・
呉駅より徒歩にて移動開始・・・
れんが通りを抜け　商店街に入り　目的の補給基地を探す
見回すと右も左も「海軍さんの･･･」という看板が･･･　(^_^;　ｽｺﾞｲﾈｰ

呉駅からゆっくりと歩くこと２０分　　
現在位置　東経132.34.8.8 北緯34.14.34.3
情報によるとこの辺りなんだが・・・　ん？あれか？
ターゲット捕捉　ブログ資料撮影開始
店名確認！　営業中の札確認！　店頭メニュー表確認！　突入開始獵
ゆっくりと慎重に扉を開け　店内に進入・・・いらっしゃいませ～にこやかな表情の老女が迎えてくれた
　
　いせ屋さんは大正１０年（1921年）開業のお店で
　創始者は軍艦「浅間」の調理長だったという曰く付きのお店
　現在は三代目が切り盛りしているそうです
　観光客としては「海軍さんの･･･」は何か食べてみたかったし(笑)
　８８年続いている老舗の洋食屋というのも興味あったし
　そしてなによりも気になったのが　　このお店の名物料理・・・
　さてさて　どうなることでしょ～　　　o(^0^o)ﾜｸﾜｸ

さてそれでは補給開始　ビールは外せません(笑)　
開業当時はビアホールとして始まったらしいが　その面影は今は感じられない
キリンの瓶ビールを飲みながら　今後の作戦実行の確認と調整

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　おっ！来ましたよー　　　海軍さんの肉じゃが

呉は肉じゃがの発祥の地として売り出しております　
当時の海軍レシピより再現した肉じゃがです
・・・が、もう一箇所　京都の舞鶴も「こっちが肉じゃが発祥の地だー」って唱えてるそうですね
まぁ･･･あちらも軍港がありましたしね　具材には若干の違いがあるそうです(^_^;

それにしても･･･肉じゃがってなんとなく和食ってイメージありません？醤油味だし～
確かに肉じゃがの歴史は昭和に入ってからなんですよね　でもいまやしっかり根付いてます
そこが洋食たる由縁かと思いますね
西洋料理を日本人の舌に合わせてアレンジするのでは無く
西洋の物を和に取り入れてしまうってのが・・・　日本人スゲー　(^_^;

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　じゃ～ん！　これぞ名物　いせ屋特製カツ丼

カツ丼です　これはカツ丼です　　カツカレーに見えてもカツ丼です
実際はカレーでなくてドミグラスソース　　カツは豚でなく牛のカツです
じゃあカツハヤシじゃん？　と思われても　カツ丼です
平皿で提供されて丼に入ってなくても　カツ丼です
なんでこれがカツ丼なん？ってツッコミは無しでお願いします　そんなん知らんもん嶺
そもそも　なんでこれがカツ丼なんだろう？って思ったからこそ食べてみたかったんですから秊嶺
え～・・・　食べていると　これがカツ丼だという事を忘れてしまいそうなんですが・・・
美味いっす鍊　というか　なんか懐かしい・・・　そうこれが洋食の味なんだよ～って思いました秊
付け合せの自家製漬物も人気らしいですね　お土産用として販売されています

おそらくこれが　カツハヤシライスという名でメニューに載っていたら
食べに来てなかったかもしれません　それこそが･･･いせ屋特製なのかもしれません(^_^;

あ～堪能しましたー　満足満足秊
食べ終わる頃にはお昼時間も近づいてきて
お客さんも増えてまいりましたねー

結局　何故これがカツ丼なのか
聞くのも野暮なんで聞く事もせず
謎は謎のままとして　いせ屋を後にしました　　撤収～秊嶺

さて作戦続行獵　次の目標地点に移動開始だー囹

　　　　　　つづく・・・

　田舎洋食いせ屋
　広島県呉市中通4-12-16
　0823-21-3817
　丹9:00～20:30　木曜日休み

　menu
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ワインパーティ -CHARBON-

ごんべ — 2009-10-23T00:00:00+09:00

「ん～呉編が続くから･･･ＢＬＯＧアップは一週間後になると思う～」と会の場では言っておりましたが
ＨＯＴな料理とＨＯＴな話題は熱い内にどーぞ鍊がモットーなので繰り上げてＵＰとなりました秊嶺

はい！この日はイタリアのワイン生産者Ｍｏｎｃａｒｏより
営業担当の方が来日し・・・そして広島へ
そんならその人を囲んでワイン飲んじゃえ・・・って会が　
袋町のシャルボンにて催されました
集まったワイン好きは約３０名
おっと獵知った顔の方々もいらっしゃいますねー鍊
シャルボンは初めて来ました　炭火焼きとワインのお店ですね

　用意されているお皿と
　７つのグラス　ワクワク度がＵＰしますねー連
　
　まずはワインインポーターの方の
　ご挨拶からＳＴＡＲＴ
　そしてシャルボンの店長の音頭で
　かんぱ～い鍊
さていよいよ頂きますよー鍊　　・・・の前にここで大事なお話
Ｍｏｎｃａｒｏの営業担当さんのＭｏｎｃａｒｏと商品の説明が～嶺
　
　ここで通訳をされたのが
　ワインインポーターの女性の方
　このお二人のコンビが漫才みたいでオモロイ
　（￣▽￣）ノ＿彡☆ばんばん

　本人もＢ級漫才のようではありますが～と言われてましたが
　Ａ級間近でっせ～　（￣▽￣）ノ＿彡☆ばんばん

　　　
さてそれではワインと料理を楽しみましょー鍊

　　
目の前の席の方々はドリアンのワインとチーズとパンの会でお見受けする方でした
そして隣の方が　広島の安佐北区にあるうどん屋　地粉うどん店わだち草のご主人
おっと～獵　好きなうどん屋さんなので　これまたビックリ嶺　楽しませて頂きました秊

　　
この日は白が３種類　赤が３種類　計６種類を楽しませて頂きましたよ
比べると香りや味の違いが分かりやすいですね
美味くて安いのがＭｏｎｃａｒｏクオリティ・・・　確かにこの味でこの値段なら充分に安過ぎ鍊
　
　シャルボンの店内って
　かなり広いですねー
　カウンターも嬉しいですよ
　一人でも気楽にこれそうですね
　ワインの品揃えもかなりです
　どこを向いてもワインだらけ？(笑)
　料理も美味しいし
　こりゃたまりませんねー

 　　
炭火焼き　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!　美味いっす鍊

　　
会も終盤に差し掛かって来た頃・・・　　抽選会の始まりで～～す鍊
開始前にひいたクジを握り締め期待に胸膨らませ・・・　ってごんべクジ運ないからなぁ怜

では一番目いきま～す
賞品は赤のマグナムボトル　サイン入りでーす　
ごそごそごそ　「セブンティーン！」
はい１７番ですよー　偶然ごんべが持ってるクジが１７番・・・
はい令　当たった令　ぃやぃやぃや・・・信じれんし嶺
しかし無事賞品ＧＥＴ～秊　
こういうの滅多に当たった事がないんで　ぶちウレシー漣
　
　そしてそして
　わだち草のご主人も
　白のマグナムボトルに当選獵
　おーすっげぇ～　なにかと男性陣
　当選確立高いっす(笑)
　
　いやいやいや楽しいですわ～

美味しいお酒と美味しい料理と楽しい人達がいれば
愉しくないわけないじゃん(笑)
こればっかりは世界共通ではないかと思います＾＾
　
　しかし無情にも時間は過ぎてゆき・・・
　最後はシャルボンの店長の挨拶で〆
　Ｍｏｎｃａｒｏの営業担当さん
　ワインインポーター㈱飯田の方々
　シャルボンの店長はじめスタッフの皆さん
　そして参加された皆さん　
　愉しい時間をありがとうございました　秊漣

　
　
　同じテーブルの皆さんと
　Ｍｏｎｃａｒｏの営業担当さん
　みんなで記念撮影

　
　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当たったワインは風呂敷に包んで大事にお持ち帰り～撚

　ワイン居酒屋 CHARBON
　広島市中区袋町7-12
　082-249-0238
　丹17:30～01:00(L.O.02:00)火曜日休み

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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美人画名品展 -ウッドワン美術館-

ごんべ — 2009-10-22T00:00:00+09:00

国道１８６号線を北に向かうワインディングロード
バイクに乗っていた頃は良く走りに来たものだ
紅葉も少しづつ始まっているようで山の緑に赤や黄色の彩りが美しい

芸術の秋獵吉和のウッドワン美術館では９月から美人画名品展の展示が始まっています
着物姿の美人を始め素敵な美人さん達が勢ぞろいだそうで・・・　これは鑑賞に行かねばっ秊漣

ドライブするには丁度良い天気　４ヶ月ぶりにやってきました～　玲　　　
今ウッドワン美術館に着物で行くと来場特典もありますよー秊

さてそれでは　美人さん達とご対面～漣

　　　　　　　　　　　　　　　　　

またまた絵葉書を写したものですが　このような美人さん達がいっぱいおられました
薩摩焼の展示品の絵柄にも着物美人さん達がいらしてとても良かったですね鍊

美人さんを観た後は　またまたカフェマイセンで
一休み一休み　
窓から見える山々もいいですよねー秊

　あっ獵そうそう囹
　今度の日曜日には
　かわいい和小物作りの
　イベントがあるんですよ
　講師は着物仲間のおすずちゃん
　１０月２５日（日）13：00～16：00　参加費700円です
　定員３０名で　随時受付中でーす
　簡単に作れるそうなので　美人画観て小物作りもいいですね

えっ令　なになに令　こちらの案内も令　　　　　ほお～獵

　１１月７日（土）13：00～15：00
　「季札」文字を楽しむ会があるそうです
　季語を書にしたためてカレンダーや表札を作るんだそうですよ
　こちらは予約が必要だそうで
　美術館共通券+学芸員による解説付で参加費３０００円程度
　定員は２０名までだそうです
　ほ～これは面白そーだ　下手ですが実は書も好きなごんべです
　・・・って土曜日　ごんべ仕事ぢゃん輦

ん～～芸術の秋　満喫鍊　　それじゃあ　ごんべも美人画を描いてみましょーか

　

　　　　　　　　どーだ秊　　　なかなか良い出来栄えでしょ鍊　　モデルさんが良いからね漣

　

　食欲の秋も捨てがたいですが
　芸術の秋も良いものですよ
　美人画名品展　リピーター続出好評の為
　展示期間を延長して１２月２０日迄展示しているそうですよ
　皆さんも一度お出かけになってみては如何ですか？
　
　さて・・・　それでは私はこのへんで・・・

　
この日の着物は・・・　　館林木綿無地藍鼠＋木綿羽織でした

　　　　　　　　　　　ウッドワン美術館
　　　　　　　　　　　　広島県廿日市市吉和4278
　　　　　　　　　　　　量http://www.woodone-museum.jp/Info.html

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ＺＩＺＯ＆ＰＡＳＤＥＣＨＡＴ

ごんべ — 2009-10-21T00:00:00+09:00

広島から岩国に向けて国道２号線を走る・・・　
海岸線を走り始めた頃　海辺に佇む一軒のイタリアンレストラン
言っちゃあ悪いが　車でないと結構不便な場所かと・・・

その場所にこのレストランがＯＰＥＮされて幾年が経過しただろうか？
良く通る道なので　いつも気になりながらも未だ行った事がなかった

　今回はランチを頂きに初訪問
　青い海に青い空そこに浮かぶ白い雲
　海辺のレストランを楽しむのは絶好の天気かも
　対岸には安芸の宮島
　そのまま西へ向くと見晴らしは大竹のコンビナートへ続く
　夜になるとコンビナートの灯りが
　宝石箱のように輝いてさぞかし綺麗な事だろう
　階段を上がり店内にはいる
　板張りの床にシックで落ち着いた装飾

　　
窓の外は広がる海　ロケーションはバッチリですね
どうやら海に向かって座れるカウンターのあるテラスがあるみたいです
そこで海風を受けながら　ワインでも傾けると気持ちいいだろうなあ～

さてそれでは腹ごしらえを・・・　ＺＩＺＯランチをお願いした
季節のパスタもしくはリゾットをメインとして　他にサラダとドリンクが付いてくる
価格は１０００～１３００円　メインのパスタorリゾットによって価格が違ってきます
他にもミニコースランチ１８００円や魚のコースランチ２２００円もありました

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　１０月のきまぐれランチ　８種類のパスタ＆３種類のリゾットの中から選んだのは

　　　　　　　　　　　　　サーモンとアスパラのクリームスパゲティー
　
鮭にイクラ・・・親子パスタですね秊
こってりしたクリームソースが美味しゅうございます　鍊
スッキリした白のワインが欲しくなりますねー漣

食後にはコーヒーを飲みながらまったりと・・・

なるほど・・・不便な場所でもお客さんが来る訳だ　美味しいです秊
これは夜の部でも来てみたいですねー
しかし・・・ワインが飲めないよなぁ・・・　　なにか良い方法ないかなー嶺

　ＺＩＺＯ＆ＰＡＳＤＥＣＨＡＴ
　広島県廿日市市宮浜温泉2-3-10
　0829-54-1388
　丹11:00~23:00 毎月第一木曜日休み
　量http://www.zizo-pas.com/index.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ごんべのきままにきもの♪

パスタ

ごんべびぃる ホワイトエール